料理に時間や労力を使いたくない！でも美味しいものは食べたい！そんな私が作っている簡単レシピ

パイナップルの缶詰で1度に2種類のアイスキャンディーを作るレシピです。フルーツ多めでビタミンCも取れて、カロリー控えめ。

雑穀米入りの中国粥。炊飯器に材料を入れてスイッチオンするだけの超簡単レシピです。干ししいたけや手羽中から、いいおだしが出ます。

レバー嫌いな私でも、毎日食べられた塩レバーの超簡単レシピです。2日間、塩と砂糖に漬け込んでゆでるだけ。レバー特有のくさみや、ぱさぱさ感をあまり感じません。

たった25カロリーのすぼら飯。ダイエットしたい！でもうどんが食べたい！というときに、特におすすめ。あっという間に食べられます。

ミートローフを作った翌日に、残ったミートローフでよく作る、私のずぼら飯です。あっという間にできるし、結構おいしいんです。

野菜がたっぷり入った、ヘルシーで簡単なミートローフのレシピです。材料を切ってちょっとこねて、オーブンで焼くだけ。ハンバーグを食べたいけどめんどう！というときに、おすすめです。

外側はパリっとしてポテトチップスのような味で、中はホクホクのベイクドポテトという、不思議な食感のポテトの超簡単レシピです。

ダイエット向けにカロリー控えめのどて焼きを作ってみました。牛すじも2回ゆでこぼすので、お店のどて焼きよりさっぱりしています。ダイエット不要な場合の通常の作り方の分量も記載しています。

糖質やカロリーをオフしてくれて食物繊維が豊富なこんにゃく米。普通のお米に混ぜて、いつもどおり炊飯器で炊くだけ。ほとんどこんにゃくのにおいは気になりませんが、気になるときはハンバーグやカレーライスなど味の濃いおかずのときにおすすめです。

山わさびってご存じですか。西洋わさび、ホースラディッシュともいい、ローストビーフについてくる、あのちょっとツンときてさっぱりする薬味です。これで超簡単に、おいしいごはんの友が作れます。