チーズマカロニが食べたい！と思っても、本格的に作ろうと思うと、ホワイトソースから作ったり、生クリームが必要だったりするので、あきらめてしまっていました。
でも、ある日、どうしても食べたくなりました。
でもきちんと作るのはめんどう。
時間もない。
（そもそも食いしん坊のわりには、昼食に手間暇や時間をかけるのは嫌な派です）
そして、あみ出しました。
あっという間に、簡単に作ってしまう、チーズマカロニの作り方です。
（ずぼら過ぎる作りかたです）
あっという間にできるチーズマカロニの材料
【1人分】
- マカロニ 60g（がっつり食べたいときは100g）
- とろけるタイプのスライスチーズ1～2枚（ピザ用チーズならなお美味しい！）
- 牛乳 大さじ4
- バター 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- 塩コショウ 適量
マカロニはなんでもいいんですが、フスィリなどのチーズとからみやすい形のものだと、よりおいしいです。
（今回はサラダ用のマカロニが半端に残っていたので、フスィリとサラダ用マカロニを混ぜてます。
ずぼら過ぎて、すみません！）
あっという間にできるチーズマカロニの作り方
①塩を大さじ1（分量外）くらい入れた沸騰したお湯にマカロニを入れ、指定された時間だけゆでる。
②ゆだったらマカロニをざるにあけ、水気をよくきる。
③からになった鍋にマカロニをもどし、バター、牛乳、マヨネーズ、ちぎったスライスチーズも加え、弱火でチーズが解けるまでよく混ぜる。
（焦げやすいので、焦げそうになったら火を止めるなどしてください。
チーズが解ける前に、水分がなくなったら牛乳を足してください）
チーズが解けたら完成です！
ちゃんとクリームソースから作ったり、生クリームを入れたりして作ったほうがおいしいに決まっています。
でもなかなか、この作り方でも
「チーズマカロニを食らってやった」
という満足感は十分に得られます。
昼食に何もない！というときでも、マカロニとチーズさえ常備しておけば作れます。
